Коси коса!

Не первый раз в исторических описаниях встречается коса, которой косят на две стороны.

Движения косца известны: налево косит, направо - в исходную позицию. Может Паллас смотрел издалека и не уразумел, что скашивается трава только в одну сторону? Или, всё-таки, такие косы и способы борьбы с зарастанием полян существовали?
Поиск в интернете выдает только анекдоты на эту тему:
СССР. Приезжает Брежнев в Колхоз. Видит косец сено косит. Подходит Генсек к косцу и говорит: — Не рационально работаешь, возьми две косы и коси в обе стороны! Приезжает Брежнев еще раз. Косец косит двумя косами. Подходит Генсек к косцу и говорит: — Не рационально работаешь, повесь сзади грабли и убирай за собой сено! Приезжает Брежнев еще раз. Косец косит. Грабли у косца сзади, сено гребёт. Генсек идет к косцу, а тот удирать... Охрана догнала, привела к Брежневу. Тот спрашивает: — Ты зачем убегаешь, я хотел тебе орден вручить! Косец отвечает: — А я думал, Вы заставите повесит мне на грудь фонарь и работать в ночную смену!
Подобного фольклора немало. И неспроста - косить на обе стороны, наверное можно.., но весьма и весьма затруднительно. Скорее всего, Паллас к косцам ближе чем на стадию не подходил.